Para ello, mantener una entrada de ingresos constante, supone saber invertir en los principales canales de adquisición de clientes para tu restaurante.
Nunca sabes si la llegada de la competencia, la situación atmosférica o el cambio de políticas pueden afectarte.
Google es el principal canal de adquisición para restaurantes. Lo consultan 9 de cada 10 personas para elegir un restaurante, ya sea por Google Maps o por el motor de búsqueda.
¿Y qué es lo primero que miran? Las reseñas y tu nota media.
Empieza a maximizar los beneficios de tus reseñas online
Vivimos en una era digital donde las reseñas se han convertido en una herramienta clave para medir el éxito de cualquier negocio, especialmente en el sector gastronómico.
Ya no cabe duda de que las reseñas son un indicador de la satisfacción de los clientes, pero lo que muchos no saben es que podemos utilizarlas para mucho más que eso.
A día de hoy, las reseñas impactan directamente en la facturación de tu negocio. Estar al principio del ránking de Google se medirá en función de cuántas reseñas has acumulado y tu nota media.
Los 5 principales beneficios de obtener reseñas
Los restaurantes con más reseñas que el resto del barrio consiguen atraer más clientes: cuentan con más visualizaciones de su página de Google, más visitas en su web y más personas que llaman o reservan online.
¡Se acabó hablar sin datos o sin saber qué impacto tiene nuestra inversión!
1. Te dan mayor visibilidad en Google: a más reseñas más reputación y visibilidad de tu restaurante en los resultados de búsqueda de Google y en Google Maps.
2. Aumentan la confianza del consumidor: las reseñas son el boca a boca digital, influyen en la decisión del consumidor a la hora de elegir tu restaurante o el de la competencia.
3. Un canal de feedback para mejorar: te ayudan a identificar los aspectos de mejora de tu negocio, lo que le encanta a tu clientela para darle más visibilidad y obtener feedback específico sobre cómo mejorar la calidad de tu servicio.
4. Mejoran tu imagen: las reseñas positivas atraen más clientes y generan más ventas, garantizan que otros clientes han aprobado tu restaurante y muestran las fotos subidas de sus platos favoritos.
5. Te diferencian de la competencia: puedes tener más visibilidad que el resto si consigues más reseñas acumuladas y palabras clave. Por ejemplo, tienes un restaurante que ofrece un brunch. Si más gente incluye la palabra «brunch» en tus reseñas que en las de la competencia, Google te dará más visibilidad.
Digitalizar el seguimiento de reseñas
Lo más importante a la hora de pedir reseñas es establecer una estrategia de equipo, con objetivos y recompensas. Y sobre todo, comunicar estos objetivos con el equipo y hacer un seguimiento de los resultados.
Nuestros clientes utilizan Joombo para digitalizar este seguimiento y llevar a cabo su estrategia de obtención de reseñas desde el restaurante. Puedes monitorizar tus resultados desde la plataforma de Joombo y analizar la evolución de tu crecimiento.
Sigues preguntándote qué beneficios te dan las reseñas online?
Tras haber establecido su estrategia de equipo, nuestros clientes de media facturan +11% mensualmente.
Mira lo que dicen los hosteleros sobre Joombo y la adquisición de reseñas, clicando aquí.
Cómo optimizar la gestión de las reseñas de tu restaurante:
así es como se hace en 3 pasos
La gestión de reseñas es una parte esencial para el éxito de cualquier restaurante. Atraer más clientes con el boca a boca digital que proporciona Google es cada vez más fácil. Lo más importante es tener una estrategia y un plan de acción definido para que todo el equipo esté alineado en la gestión de reseñas.
Tres pasos clave para optimizar la gestión de reseñas de tu restaurante
1. Monitoriza y fija objetivos: monitoriza tus reseñas cada semana para entender lo que piensan tus clientes de tu restaurante. Hoy en día los restaurantes más exitosos analizan estas métricas principales: ventas, ticket medio, reseñas y nota media. Haz un seguimiento con objetivos por reseñas semanales y aplica un bonus cuando subís de nota.
2. Pide reseñas desde tu restaurante: la gente está cansada de notificaciones. Cuando más oportunidades tienes de obtener una reseña es en el momento del café o de la cuenta, antes de que el cliente salga maravillado por tu puerta. Por ejemplo, cada camarero puede presentar su tótem QR de Joombo al cliente al final de la comida, así podrás saber qué camarero ha generado esas reseñas y premiarles por ello.
3. Toma nota del feedback y responde a las reseñas : utilizar las reseñas para mejorar la experiencia del cliente es la clave. No todas las reseñas son constructivas, cierto. Pero las reseñas que describen aspectos mejorables o recurrentes valen oro y te ayudan a identificarlos rápidamente. Y responder a esas reseñas te ayudará a:
- Crear una imagen positiva: mostrarle a tus clientes que te preocupas por su opinión.
- Posicionarte con palabras clave: Google toma en cuenta las palabras que incluyes en tus respuestas, tal y como lo hace con las reseñas, para mostrarte en los resultados de búsqueda.
Usar la inteligencia artificial para responder reseñas
Responder reseñas con inteligencia artificial es la manera de ahorrar un tiempo increíble y de no desgastarse. Todos conocemos las mil plantillas que copiar y pegar según el tipo de reseñas.
Ahora ya no será necesario inventar o darle vueltas a las respuestas a las reseñas. Con Joombo tienes una funcionalidad para responder de forma ultra-personalizada, tomando en cuenta esas palabras clave específicas para tu negocio.
Responder a las reseñas te ayudará a proyectar una mejor imagen de cara a tus clientes y los usuarios que miran las reseñas y responderlas te ayudará a posicionarte en lo alto del ránking con las palabras clave de interés para tu restaurante.
En resumen, al monitorizar tus reseñas podrás obtener un control sobre tu reputación online. Solicitar reseñas desde el restaurante te dará un feedback directo de la parte de tus clientes y un flujo continuo de reseñas positivas que se quedan en el aire cuando te felicitan tus clientes.
Usa las analíticas de Joombo.io para medir los resultados de las reseñas de tu restaurante
Joombo.io es una herramienta que te ayuda a atraer más clientes al pilotar la reputación online de tu restaurante. Desde la plataforma puedes definir tus objetivos de reseñas y recompensar a los empleados que hayan generado reseñas desde el restaurante.
Además, la herramienta te permite identificar dónde mejorar la calidad del servicio, responder a las reseñas y mantener una visión completa de tu reputación online desde el tablero de control de Joombo.
¿Qué datos podemos encontrar en la plataforma de Joombo?
Con Joombo podrás medir 2 KPIs (Key Performance Indicators) o indicadores de resultados principales:
- La calidad de tu servicio a través de tus reseñas:
- Un histórico sobre tus objetivos de reseñas
- La cantidad de reseñas que te faltan para subir tu nota media
- La cantidad de reseñas generadas por cada camarero y el tipo de reseña generada (número de estrellas)
- El número de reseñas generadas con Joombo y sin Joombo, así como la evolución de tus reseñas según el periodo y el grado de satisfacción de tus clientes (satisfecho, neutro, insatisfecho) por cada local
- El impacto económico de tu reputación online:
- Una estimación de tus ingresos generados por Google
- La cantidad de visualizaciones, llamadas, visitas potenciales y visitas web, así como su evolución en el tiempo
La importancia de medir los resultados para atraer más clientes
Conocer los datos que afectan a nuestro negocio es fundamental.
Sin ellos, no podemos fijar objetivos de reseñas realistas, ni evaluar los resultados de un equipo de manera efectiva.
Analizar los resultados de reseñas nos permite atraer más clientes al obtener una visión clara de la situación actual de nuestro restaurante: la experiencia de nuestros clientes, los aspectos a mejorar, la visibilidad que obtenemos por Google…
Además, sin una estrategia bien definida, es difícil lograr el éxito en la gestión de reseñas y la reputación online de un restaurante.
Al tener acceso a datos precisos y relevantes, podemos analizar a 2 escalas los resultados de nuestro restaurante:
- A nivel global: analizamos qué es lo que están diciendo en el día a día de mi restaurante. Por ejemplo, qué días hemos acumulado más o menos reseñas positivas y entender por qué hay más reseñas negativas en un día en concreto.
- A nivel individual: analizamos qué camareros están generando más reseñas y una mejor nota media. Por ejemplo, podremos identificar qué competencias podemos mejorar para formarles y evolucionar en la profesión
En definitiva, con las analíticas de Joombo podrás identificar las áreas de mejora y las fortalezas en la gestión de reseñas, además de establecer objetivos específicos y medibles para el equipo. Estos datos te proporcionan una visión general para tomar decisiones sobre presupuestos, asignación de recursos e implementación de cambios en la estrategia para atraer más clientes a tu restaurante.